Naravna popotnica zdravja
Mnogo ljudi prihaja v lekarno z željo po pripravku, ki bi okrepil njihovo odpornost. Lekarniške police ponujajo pestro izbiro tovrstnih pripravkov, med njimi je tudi kolostrum.
Kaj je kolostrum?
Kolostrum ali mlezivo je prva hrana, ki jo zaužijemo po rojstvu in je zdrava popotnica v življenje. Je popolnoma naravna sestavina in po prehranski vrednosti najpopolnejše živilo, ki vsebuje vse hranilne snovi (protitelesa, vitamine, minerale, rastne faktorje, beljakovine in maščobe) v optimalnem razmerju. Kolostrum, kot sestavni del raznolike in uravnotežene prehrane ter zdravega načina življenja, lahko ugodno vpliva na imunski sistem, pravilno delovanje črevesja, splošno počutje in zdravje. Priporoča se kot dopolnilo k prehrani vsem aktivnim ljudem, še zlasti, ko želimo okrepiti delovanje imunskega sistema.
Zgodovina kolostruma?
Kolostrum je v prehrani človeka že dolgo poznan predvsem med kmečkim prebivalstvom. Presežne količine kolostruma, ki ga teliček ni popil, so gospodinje pomolzle, začinile s soljo in kumino ter spekle v krušni peči. Tako pripravljen obrok so kmetje cenili kot hrano ob napornih delih, saj jim je dajala občutek sitosti in energije.
Zahvaljujemo se Vam ker nas berete :), ne pozabite vščekati našo FB stran 
Od kod ideja za nastanek pripravka iz kolostruma?
Podlaga za nastanek pripravka iz kolostruma je novorojen otrok in vpliv prvega materinega mleka na njegovo zdravje, odpornost,… Preden začne nastajati mleko, se v mlečnih žlezah tvori redka rumenkasta tekočina, imenovana mlezivo ali kolostrum. Le ta vsebuje mnogo kalorij, beljakovin in protiteles. Posebej protitelesa iz kolostruma so zelo pomembna, saj se neposredno absorbirajo v telo. Z njimi je otrok zaščiten pred boleznimi. In prav ta zaščita pred boleznijo in ugoden vpliv kolostruma na življenje otroka so pripeljali do ideje pripraviti takšno prehransko dopolnilo, ki ga bomo lahko uživali skozi vse življenje.
Za ljudi bi bil seveda idealen človeški kolostrum, ker pa tega ni, služi goveji kot približek, pri čemer je tudi važno, po koliko dneh laktacije se pripravek imenuje še kolostrum. Pripravek s prvega dne po rojstvu je seveda mnogo bolj kolostrum kot tisti, ki se ga pobere po treh dneh, in je že mnogo bolj podoben navadnemu mleku kot kolostrumu. Torej lahko govorimo o kolostrumu kot takem v obdobju štirih dni po rojstvu mladička.
Sestavine kolostruma?
Ena od bistvenih sestavin kolostruma so protitelesa. Vloga protiteles je, da se vežejo na mikroorganizme ali druge telesu škodljive sestavine, nato pa se tako nastali kompleks uniči z imunskimi mehanizmi in se odstrani iz telesa. Kolostrum poleg protiteles vsebuje tudi nespecifične obrambne snovi, ki zavirajo rast bakterij v črevesju. Kolostrum vsebuje še vitamine A, D in E, vitamine skupine B ter minerale natrij, kalcij, kalij, magnezij, krom, cink in klor v povsem drugačnih razmerjih in koncentracijah, kot so v mleku. Pomembna sestavina kolostruma so tudi bioaktivne snovi, npr. različni rastni faktorji, ki vplivajo na presnovo, žlezni sistem in druge sisteme v telesu.
Razlika med mlekom in kolostrumom?
Vsebnost suhe snovi v kolostrumu, predvsem protiteles, po prvem dnevu naglo upada, tako da ima četrti dan po porodu izloček mlečne žleze že sestavo normalnega mleka.
Sestava kolostruma se pri različnih vrstah sesalcev razlikuje, prav tako pa tudi njegov pomen za (preživetje) novorojenega mladička. Kravji kolostrum je bogat s hranilnimi snovmi in z biološko aktivnimi sestavinami, saj je bistvenega pomena za preživetje telička. Če teliček po porodu ne dobi dovolj hitro ali dovolj velike količine kolostruma, je njegovo preživetje ogroženo in se mu lahko pomaga le s posredovanjem veterinarske medicine. Kako pomemben je kolostrum za preživetje mladiča, pove podatek, da živinorejci kolostrum zmrzujejo, da ga shranijo in imajo na voljo ob telitvi, če krava iz kakršnih koli razlogov ne bi mogla zagotoviti svojemu novorojenemu teličku kolostruma. Zaradi svoje sestave je kravji kolostrum primeren tudi za uživanje pri človeku.
Razlika med kolostrumom in drugimi pripravki za krepitev odpornosti?
Kolostrum je imunomodulator, kar pomeni, da modulira imunski sistem. To pa v praksi pomeni, da kadar je delovanje našega imunskega sistema zmanjšano, le tega stimulira oz. okrepi. V primerih, kadar pa naš imunski sistem deluje prekomerno ali nepravilno (avtoimune bolezni) pa kolostrum zmanjšuje oz. blaži prekomerno, škodljivo delovanje imunskega sistema.
V lekarni je na voljo pestra ponudba tovrstnih pripravkov, ki se dobijo brez recepta. Vsekakor pa bo nasvet farmacevta doprinesel k lažji odločitvi glede nakupa.
