Arašidovi muffini s temno čokolado

SESTAVINE (za 12 muffinov):
Mokre sestavine:
* 3 zrele banane
* 200 g arašidovega masla
* 2 jajci
* 3 žlice medu
* vanilin ekstrakt

 

Suhe sestavine:
* 130 g polnozrnate pirine moke
* 1 žlička pecilnega praška
* 1/2 žličke cimeta
* Ščep soli
* Skodelica temnih čokoladnih kapljic

OPIS POSTOPKA: V posodi zmečkamo banane in dodamo ostale mokre sestavine. Dobro premešamo. Nato dodamo vse naštete suhe sestavine razen čokolade. Premešamo, da se suhe in mokre sestavine povežejo, nato dodamo še čokoladne kapljice. Maso nadevamo v pripravljene modelčke za muffine in pečemo pri 180 stopinjah 20-25 minut.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut plus peka