Beljakovinski čokolino
SESTAVINE:
* 50g kosmičev po izbiri
* merica čokoladnih proteinov
* žlička kakava criolo
* ščepec soli
* 2dl vode ali poljubnega mleka
* okraski po želji
OPIS POSTOPKA: Za začetek zavremo vodo ali mleko po izbiri in solimo. Nato malo znižamo temperaturo in dodamo kosmiče. V skodelici ali šalčki zmešamo proteine v 3 žličkah vode. Ko se nam kosmiči zgostijo do željene gostote jim dodamo žličko kakava, zmešamo in prelijemo v skodelico. Okrasimo po želji(jagodičevje, arašidovo maslo, kakavova zrnca,…).
ČAS PRIPRAVE: 10 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Alea Bubek
VIR: MALINCA.SI
