Enostaven polentin kolač s hruško

SESTAVINE: 
* 100 gramov pirine moke
* 60 gramov polente
* 7 gramov pecilnega praška
* 2 jedilni žlici medu
* 2 jedilni žlici olivnega olja
* 2 jajci
* 2 dl mleka
* malo naribane limonine lupinice
* malo arome vanilje
* 2 srednje veliki hruški

OPIS POSTOPKA: Hruško olupimo in narežemo na večje kvadratke ali rezine. Vse ostale sestavine damo v veliko skledo in jih premešamo, da se lepo povežejo. Na koncu dodamo hruške, nekaj jih lahko shranimo za na vrh in premešamo. Maso prelijemo v pekač (okrogel pekač za torte, premera 18 cm) in pečemo 35 minut na 180 stopinjah Celzija. Pustimo, da se ohladi in nato kolač postrežemo po svojem okusu. Mogoče z nekaj jogurta, medu in s sesekljanimi, popečenimi lešniki na vrhu. 

Sorodni članki:

Špageti brez OH v omaki Jogurtovo pecivo z breskvami Palačinke Malinca Testenine z jogurtovo omako