KUHAM ENOSTAVNO IN ZDRAVO

Happy Cacao mix jogurtova tortica

Happy Cacao mix jogurtova tortica

SESTAVINE:
* 180 g datljev 
* 50 g kokosove moke 
* 50 g mandljev 
* 1 kg grškega jogurta 
* 40 g Happy Cacao mix 
* 2 čajni žlički agar agar 
* 60 g agave sirupa 
* 20 g kokosovega olja 
* kokosova moka in Happy Cacao mix za posip 

OPIS POSTOPKA:
 V kuhinjski sekljalnik damo datlje, kokosovo moko, mandlje, kokosovo olje ter zblendamo, da dobimo lepljivo, zrnato teksturo. Pripravljeno damo v pekač za male torte v velikosti 18 cm premera ter z žlico poteptamo v strnjeno dno. V 1 dl vode vmešamo agar agar in ga segrevamo ter minuto povremo, vmes pa mešamo. Pustimo, da se malo ohladi, vmešamo agave sirup ter po malem dodajamo grški jogurt. Nekje vmes dodamo še Happy Cacao mix. Pripravljeno vlijemo v pekač in damo v hladilnik čez noč, da se strdi. Pekač obvezno postavimo na krožnik, pladenj, ki lahko zajame morebitno uhajajočo tekočino. Torto posipamo s Happy Cacao mix in kokosovo moke ter postrežemo. 

ČAS PRIPRAVE: 20 minut + strjevanje 
RECEPT PRIPRAVILA: Tamara Lesinšek – TasTasty

VIR:MALINCA.SI