Jogurtovo sadno pecivo
SESTAVINE:
* 2 jajci
* 150 g eritritola (sladilo brez kalorij)
* 1 vanili sladkor
* 250 g bele moke (pirine ali pšenične)
* 1 pecilni prašek
* 150 ml olja (bio kokosovo ali bio sončnično)
* 250 g grškega jogurta
* limona lupina
* 300 g zamrznjenega jagodičevja (maline, borovnice ali/jagode)
OPIS POSTOPKA: Penasto umešamo jajca, eritritol in vanili sladkor. Dodamo olje, grški jogurt, limonino lupinico in moko v katero smo prehodno vmešali pecilni prašek. Vse skupaj dobre premešamo s spatulo in vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Po vrhu posujemo zamrznjeno jagodičevje. Pečemo 30 minut na 180 stopinj.
ČAS PRIPRAVE: 10 min plus peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
VIR: MALINCA.SI
