Krompirjeve ladjice
SESTAVINE:
* 2 sladka krompirja
* 1/2 rumene paprike
* 1/2 paradižnika
* 1/4 rdeče čebule
* 4 jajca
* 2 rezini šunke
* 1 žlička olivnega olja
* 1 ščepec himalajske soli
OPIS POSTOPKA: Vzamemo dva sladka krompirja in ju operemo, preluknjamo z vilico vse naokrog. Krompirja damo v mikrovalovno za 10 min. V tem času so narežemo zelenjavo. Vzamemo krompirja iz mikrovalovne, ju razrežemo na polovice. Polovice izdolbemo in napolnimo z šunko, zelenjavo in jajčki. Posolimo in damo v pečico za 5 min oz. dokler se jajčka ne za pečejo. V tem času naredimo pire iz krompirja in ene žličke olja. Postrežemo na krožnik in dober tek! 🙂
ČAS PRIPRAVE: 25 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Maja Kocjan
VIR:MALINCA.SI
