Nizkokalorična vroča čokolada
SESTAVINE (za 2 porciji):
* 4 jedilne žlice temnega kakava Malinca
* 2 jedilni žlici eritritola (po okusu dodajte več) Malinca
* 3/4 čajne žličke konjak moke Malinca
* 2 čajni žlički čokoladnega namaza Malinca
Dodatki:
* penice
* sladkorni posip (opcijsko)
OPIS POSTOPKA: V manjšem loncu zmešajte kakav, eritritol in konjak moko. S pomočjo metlice za stepanje premešajte, da dobite enotno suho zmes – tako preprečite grudice zaradi konjak moke. Prelijte z vodo ali mlekom, dobro premešajte in kuhajte na srednjem ognju. Med kuhanjem redno mešajte z metlico za stepanje, da preprečite nastanek grudic. Kuhajte vsaj par minut oz. toliko časa, da dobite želeno gostoto čokolade. Dodajte čokoladni namaz in premešajte. Če je čokolada pregosta dodajte več vode/mleka, premešajte in segrejte. Okrasite s penicami in/ali sladkornimi posipi in postrezite takoj. Čokolada se med počivanjem še dodatno strdi.
ČAS PRIPRAVE: 5 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Nina S. Zorčič
VIR: MALINCA.SI
