Nutella kolački
SESTAVINE:
* jajce
* pol skodelice jogurta (jaz sem uporabila grškega, lahko je navadni, sojin, kokosov…)
* 1 zvrhana žlica kokosovega olja
* 2 žlici jabolčne čežane
* pol skodelice kokosovega sladkorja
* pol zavojčka vinskega kamna
* zvrhana skodelica moke (jaz sem uporabila polnozrnato pirino)
* 2 žlici mletih rožičev
* cimet
* ščepec soli
OPIS POSTOPKA: Najprej gladko zblendaš mokre sestavine, nato jim dodaš suhe. Predeneš v silikonski pekač za kolačke ali v manjšega podolgovatega in pečeš cca 25 min na 180 stopinj. Z zobotrebcem preveriš ali so pečeni – če ga zapičiš v sredini kolačka in pride ven suh, so nared. Kolački kot taki vsebujejo zelo malo sladkorja (manj kot 2 žlički na enega), zato kar kličejo po obogatitvi. 🙂
Mi smo vdolbinice naših napolnili z Nutello, lahko bi jih tudi prerezali in premazali z marmelado, arašidovim maslom …
ČAS PRIPRAVE: 30 min s peko vred
RECEPT PRIPRAVILA: Saša Zor
VIR: MALINCA.SI
