Orehovo pecivo brez moke

SESTAVINE:
* 300g orehov
* 3 jajca
* 1 pecilni prašek

* 3 žlice agavinega sirupa
* 8 žlic sladkorja brez kalorij/kokosov sladkor
* 1dl mleka
* vanilija
* 85% čokolada v kapljicah (za peko)
* malinova marmelada
* zmrznjene borovnice

OPIS POSTOPKA: 
1. Ločimo rumenjake od beljakov.
2. K rumenjakom dodamo sladkor in agavin sirup. Nato dodamo še vanilijo, pecilni prašek, mleko ter orehe. Vse skupaj dobro premešamo.
3. Čokolado narežemo na majhne kocke in jo dodamo v maso.
4. Stepemo beljake in jih počasi vmešamo v maso.
5. Maso prelijemo v pekač in pečemo okoli 25 min na 180 stopinj.
6. Pecivo narežemo na kocke.
7. Ko ga serviramo ga namažemo z malinovo marmelado, polijemo s čokolado za piko na i dodamo še zmrznjene borovnice.

RECEPT PRIPRAVILA: Taja Cekuta