Palačinka iz pečice - savinjska.info

Palačinka iz pečice

SESTAVINE:
* 80 g pirine moke 
* 100 ml mleka (kateregakoli)
* 1 jž eritritola
* 2 jajci
* 10 g kokosovega olja
* ščepec soli
* 3 jž zamrznjenih malin
* 1 jž namaza iz indijskih oreščkov
* 1 jž belih čokoladnih kapljic s stevio
* 1 čž nasekljanih mandljev
* 1 čž koščkov suhih malin

OPIS POSTOPKA: Jajci razžvrkljam in dodam mleko, stopljeno kokosovo olje, eritritol, ščepec soli in pirino moko. Maso za palačinko vlijem v namaščeno ponvico (tako, ki gre lahko v pečico) in po vrhu potresem zamrznjene maline in bele čokoladne kapljice s stevio. Palačinko pečem 10-12 minut na 190*C. Pečeno palačinko nadevam z namazom iz indijskih oreščkov in čez potresem nasekljane mandlje, koščke suhih malin in še nekaj belih čokoladnih kapljic s stevio.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA:
 Lea Svetlin

 

VIR: MALINCA.SI