Presna ovsena pita z jagodo
SESTAVINE:
* 300 g ovsenih kosmičev
* 5 žlic kokosovega olja
* štiri žlice javorjevega sirupa
* 2 dcl vode
* ščep soli
* 250 ml sladke smetane
* tri žlice kokosovega sladkorja
* pest svežih jagod
* žlica kakava
* šopek sveže melise
OPIS POSTOPKA: Za ta recept je najbolje uporabit pekač za pite. Ga pa brez težav pripravimo tudi v navadnem pekaču, le da nanj obvezno položimo peki papir. Za bazo biskvita v posodi zmešamo ovsene kosmiče, vodo, kokosovo olje, javorjev sirup, solimo in dobro premešamo. Maso razporedimo po pekaču in damo v zamrzovalnik za dobro uro. Stepemo smetano, ki ji dodamo nekaj žlic kokosovega sladkorja, narežemo jagode in operemo meliso. Vzamemo testo iz zamrzovalnika, ga premažemo s smetano in okrasimo z jagodami in meliso.
ČAS PRIPRAVE: 5 minut + zamrzovanje: 1 ura + nadev: 10 minut = skupaj: 1 ura in 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović – Ljubezniva
VIR:MALINCA.SI
