Riževi rezanci s piščancem

SESTAVINE:
* 100 g suhi riževi rezanci
* 300 g piščančja prsa
* 2 stroka česna
* 100 g brokoli
* 30 ml sojina omaka
* 2 jajci
* olivno olje
* sol
* poper

OPIS POSTOPKA:
Vzamemo 100 g suhih riževih rezancev in jih damo v posodo. V posodo nalijemo vročo vodo in rezance odstavimo 12-15 minut.

Piščančje prsi narežemo na tanke trakove. Česen drobno narežemo. Brokoli narežemo na košček.

Segrejemo ponev in dodamo kanček olivnega olja. Piščančje prsi damo v ponev in začinimo s soljo in poprom. Po približno dveh minutah dodamo česen in kuhamo toliko časa, da se česen lepo obarva. Nato vanjo dodamo brokoli in na koncu sojino omako. Kuhamo še 2 minuti.

Stepemo 2 jajci ter ju damo v segreto ponev z olivnim oljem. Jajca res dobro stepemo in rahlo začinimo. Na ponev položimo rezance skupaj s piščancem + zelenjavo in zmešamo.

Jed je pripravljena. Po želji lahko dodamo sok limete.

Dober tek!

RECEPT PRIPRAVILA: Anja Šlibar

VIR: MALINCA.SI

Zahvaljujemo se Vam ker nas berete :), ne pozabite vščekati našo FB stran