S kokosom panirani piščančji zrezki

SESTAVINE: 
*200 gramov malih piščančjih zrezkov
*40 gramov gladke moke
*60 gramov kokosove moke
*1 jajce
*3 jedilne žlice mleka
*sol
*kokosovo olje

OPIS POSTOPKA: Piščančje zrezke najprej potolčemo, da so res tanki, nato jih solimo. Na en krožnik damo moko, v drugega jajce z mlekom ter razžvrkljamo in pa v tretji krožnik damo kokosovo moko. Piščančje zrezke povaljamo v moki, nato enega po eden namočimo v jajce ter povaljamo v kokosovi moki. V manjši ponvi segrevamo kokosovo olje (dodamo ga toliko, da dobro pokrije dno), na srednjem ognju zrezke popečemo z vsake strani do nekaj minut, da se lepo rjavo obarvajo. Odložimo na papirnato brisačko, nato postrežemo še vroče.

Zahvaljujemo se Vam ker nas berete :), ne pozabite vščekati našo FB stran