Solata “Caprese”
SESTAVINE (za 2 osebi):
* 2 velika sveža paradižnika
* 150 g mozzarelle
*10 lističev sveže bazilike
* 3 jedilne žlice olivnega olja
* Sol
* poper
OPIS POSTOPKA: Paradižnike operemo, jih narežemo na kolobarje in položimo na krožnik. Mozarello odlijemo iz vode, jo splaknemo in narežemo na kolobarje. Baziliko operemo in jo z roko natrgamo ali pustimo v lističih. Solato solimo, popopramo in jo začinimo z olivnim oljem. Postrežemo s kosom pirinega ali drugega kruha po izbiri. Dober tek.
ČAS PRIPRAVE: 10 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Katarina Štucl
VIR: MALINCA.SI
