Stir fry z rižem brez OH
SESTAVINE:
* Vrečka riža brez OH
* Polovica zelene paprike
* 1 mala čebula
* Žlička česna v prahu
* Kokosovo olje
* Žlička paradižnikovega koncentrata
* 2 jajci
* Žlička soli
* Ščep popra
* Limeta
OPIS POSTOPKA:
1. V woku segrejemo kokosovo olje in začnemo s stir fryem. Stir-fry tehnika kuhanja pomeni, da zelenjavo na visoki temperaturi na hitro popečemo.
2. Najprej popečemo koščke čebule, dodamo papriko in česen v prahu.
3. Po 4 minutah dodamo skuhan riž in paradižnikov koncentrat. Premešamo, solimo in popramo ter prelijemo z razžvrkljanim jajcem. Mešamo kratek čas.
4. Pokapamo in okrasimo z limeto ter postrežemo.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Mateja
VIR: MALINCA.SI
