Stir fry z zeleno zelenjavo in rižem

Tokrat imam zate en super recept za stir fry z zeleno zelenjavo in rižem. Idejo sem dobil, ko sem na svojem vrtu pobiral kodrolistni ohrovt. Imam ga OGROMNO in ne vem več kaj naj z njim naredim. Zato sem se odločil, da bom naredil en okusen in preprosti stir fry. Recept lahko narediš tudi brez glutena, in sicer, da moko zamenjaš s koruznim škrobom in sojino omako s tamari omako.

SESTAVINE:
* kodrolistni ohrovt
* čičerika
* brokoli
* 65 g basmatega riža
* 2 žlički rjavega sladkorja
* 2 žlici sojine omake
* 1 žlička moke
* 1+1/2 žličke olja
* ščepec popra

OPIS POSTOPKA: V manjši posodici zmešaj rjavi sladkor, sojino omako, moko, olje in poper. V posodi zavri nekaj vode in skuhaj riž. Odstavi in precedi. V ponev dodaj olje in ga segrej. Dodaj zelenjavo in praži nekaj minut. Omako dodaj praženi zelenjavi in premešaj. Riž prestavi na krožnik in dodaj zelenjavo. Stir fry postrezi s črnim sezamom.

Zahvaljujemo se Vam ker nas berete :), ne pozabite vščekati našo FB stran