Čičerikine “cookie dough” kroglice
SESTAVINE:
* 1 konzerva čičerike (400g)
* 1/3 lončka datljev
* 3 žlice arašidovega masla
* 3 žlice agavinega sirupa
* 1 žlička vaniljeve paste
* nekaj ščepcev cimeta
* 1/3 lončka temne čokolade v kapljicah
OPIS POSTOPKA: Čičeriko speremo in olupimo (odstranimo njen ovoj). Datlje za nekaj minut prelijemo z vročo vodo, da se zmehčajo. V multipraktiku združimo vse sestavine razen čokoladnih kapljic in procesiramo tako dolgo, da dobimo gladko in enakomerno maso. V maso z mešanjem ali gnetenjem vkomponiramo še čokoladno kapljice, nato pa vse skupaj preprosto oblikujemo v poljubno velike kroglice.
RECEPT PRIPRAVILA: Monika Škorjanc – earthlymonika
VIR: MALINCA.SI
