Mandljevi piškoti z brusnicami
SESTAVINE:
* 200 g mandljeve moke
* 1 jajce
* 50 g rjavega sladorja
* 50 g kokosovega masla (srednje trdo)
* Ščep soli
* Pest brusnic
* 1 jajce
* 50 g rjavega sladorja
* 50 g kokosovega masla (srednje trdo)
* Ščep soli
* Pest brusnic
OPIS POSTOPKA: V posodo damo kokosovo maslo, sladkor in jajce ter vse skupaj zmešamo. Nato dodamo še mandljevo moko in ščep soli ter premešamo, da se vse sestavine med sabo povežejo. Nazadnje dodamo še brusnice.Testo damo na hladno za eno uro, nato oblikujemo kroglice, ki jih sploščimo v piškot in polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 180 stopinjah, 20 minut. .
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Škorjanc
VIR: MALINCA.SI
Zahvaljujemo se Vam ker nas berete :), ne pozabite vščekati našo FB stran 
