Sočno beljakovinsko skutino pecivo
SESTAVINE:
* 500 g lahke skute
* 2 jajci
* 8 kapljic Flavour dropsov z okusom vanilije
* 1 merica vanilijevih beljakovin
* 50 g kokosovega masla
* pol zavitka pecilnega praška
* sok 1 limone
* 2 veliki žlici pšeničnega zdroba
OPIS POSTOPKA: Najprej stepi jajca z beljakovinami in kapljice z okusom vanilije. Nato v posodo dodaj stopljeno maslo, limonin sok, pšenični zdrob in pecilni prašek ter dobro premešaj, da nastane gladka masa. Zmes zlij v pekač, ki ga predhodno obložiš s peki papirjem. Pečico segrej na 180 stopinj Celzija in peci 20 minut, nato pa zmanjšaj temperaturo na 180 stopinj Celzija in peci še približno pol ure. Dober tek.
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Nives Jakopič
VIR: MALINCA.SI – FOTO: MALINCA.SI
