KUHAM ENOSTAVNO IN ZDRAVO

Domači burger

SESTAVINE:
* pleskavica
* bombetka
* zelenjava (nekaj rezin paradižnika, čebule in list solate)
* omake za v burger (majoneza, kečap)
* olje za pečenje

OPIS POSTOPKA: V ponvi segrejemo olje in nanj stresemo čebulo. Pustimo, da se dobro naolji in jo nato počasi pražimo nekaj minut, da se zmehča. Nato jo potresemo s sladkorjem, dobro premešamo in pražimo še 10 minut. Paradižnik in solato operemo in narežemo. Pleskavice spečemo na žar ponvi, ki smo jo premazali z oljem. Vsako stran pečemo nekaj minut in na koncu nanjo položimo še rezino sira, ki se zaradi vročine lepo stopi. Na ponvi, na kateri smo pekli meso, opečemo še bombetke. Ko so bombetke pečene, spodnjo stran premažemo s poljubnim namazom in začnemo zlagati burger. Najprej položimo solato, nato meso, paradižnik, karamelizirano čebulo ter z zgornjo bombetko zapremo burger. Dober tek!

RECEPT PRIPRAVILA: Nives Jakopič 

 

vir: malinca.si