Čokoladno – bananino pecivo

SESTAVINE: 
Suhe sestavine:
* 60 g pirine moke
* 60 g beljakovin v prahu (čokolada)
* 30 g kakava
* Pol žličke pecilnega praška
* Pol žličke sode bikarbone
* 30 g nasesekljane temne čokolade
* 50 g eritritola v prahu

Mokre sestavine:
* 1 dl mleka
* 2 jajci 
* 2 banani 
* Žlička vanilije ekstrakta

OPIS POSTOPKA: Posebej zmešaš skupaj suhe sestavine in posebej mokre (polovico ene banane si pustis za dekoracijo na vrhu). Ko nastane iz obojega homogena zmes, zmešaš te dve zmesi skupaj, da nastane ena homogena zmes. Maso preliješ v pekač (moj je velikosti 24×10) in jo za 15-18min postaviš v pečico ogreto na 180 stopinj celzija.

ČAS PRIPRAVE: 30-40 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Živa Debeljak

 

VIR: MALINCA.SI